Есть или не есть?

Несколько дней назад я закончила 2 недельный курс Диеты Дюкана и мне есть что сказать по этому поводу.

Про Диету Дюкана есть целая книга, но для того, чтобы понять суть, книгу читать не обязательно.

Диета состоит из 4 этапов:

1. Атака. Этот этап запускает пусковой механизм похудения и максимально может длится 1- 10 дней. Можно есть только низкожирные белковые продукты: мясо, субпродукты, рыбу, морепродукты, птицу, кролика и дичь, яйца и обезжиренные молочные 0%жирности. Еще можно 1,5 ст.л овсяных отрубей и не менее 1,5 литров воды в день.

    Из моих наблюдений: лучшие 0%молочные продукты — Биобаланс, на завтрак с 1 ложкой отрубей очень насыщает. Лучший обезжиренный творог — из Литвы и Латвии. Йогурты 0% есть не могу.

   Вода - обязательно, она выводит из крови продукты распада жиров, которые очень вредны. Еще мне понравились котлеты из рубленого мяса куринных грудок с луком и черным перцем на пару. Гораздо вкуснее, чем просто отварная курогрудь.

    Яйца я покупала только фермерские, потому что ем яйца только всмятку. Активно использовала приправы, травы и бальзамический уксус. Через три дня аппетит пропадает, вырабатываются кетоны.

    Я всегда выпиваю 4 чашки латте в день с безлактозным молоком. Кофе неплохо отбивает аппетит на начальном этапе.

    Количество еды неограничено! Для меня это важно — от голода у меня кружится голова и я становлюсь агрессивной! Дня через 2 появляется сухость во рту по утрам, может появится также одышка, а еще через 2 дня - запор (простите мой французский))). Доктор рекомендует и в том и в другом случае пить больше воды, а если не помогает — использовать парафиновое масло. Из сладкого можно только Колу Лайт. Но если вы ее боитесь, можно и без Колы. Но с Колой диета переносится легче.

2. Чередование. Этот этап плавно продолжает процесс похудения до достижения правильного веса. Можно есть овощи, но не все.

Чередование может быть 5/5, 1/1, 2/7, 2/0. Первая цифра — белковый день, вторая белково- овощной, 2/0 означает, что 2 белковых дня в неделю чередуются с умеренным питанием без излишеств. Я выбрала вариант 1/1 на одну неделю. 

    Запрещаются крахмалосодержащие овощи: картофель, рис, кукуруза, горох, фасоль, чечевица, бобы, авокадо, артишоки. Я знаю людей, которые похудели на такой диете на 10 кг и более. Я лишь пока могу продержаться неделю...

    Этот этап конечно легче, голода совсем нет и очень неплохо прочищаются вкусовые рецепторы: на второй неделе уже хочется всего: фруктов, ягод, пиццу, сыра, шоколада...))). Ходишь по магазину и мечтаешь: вот закончится ЭТО и будет счастье.

3. Закрепление. Этот этап является переходным этапом между диетой и правильным питанием. Вводятся новые продукты и правила, позволяющие закрепить сброшенный вес.

    Продолжительность этого этапа зависит от количества потерянных килограммов. На закрепление 1 потерянного килограмма понадобится 10 дней. 

    Что можно есть: низкожирные белки и овощи, молочные продукты, 1 порцию фруктов в день (кроме бананов, винограда, вишни, сухофруктов, орехов), 2 ломтика цельнозернового хлеба, 40 гр. сыра в день, 2 порции крахмалосодержащих продуктов (макароны, рис, картофель и т.д).          Кроме этого вы имеете право на 1 праздничную трапезу в неделю, то есть в умеренных количествах вы можете есть ВСЕ. Именно эта трапеза запечатлена на моем фото))). Ах да, четверг на этом этапе всегда белковый плюс необходимы посильные физические нагрузки.

4. Стабилизация. Этап возвращения к привычному питанию, при котором нужно соблюдать лишь 3 простых правила

К этому этапу я еще не приступила, но правила этого этапа просты: один чистобелковый день в неделю, три ложки овсяных отрубей, физ. нагрузка 20 минут в день.

    За 2 недели я похудела на 3,5 килограмма и уменьшилась в талии на 2 см. Бедра уменьшились на 1,5. Делаю передышку на месяц, а затем до конца года у меня по плану еще 2 кг. В общем, ничего страшного в этой диете нет.  Рекомендую!